Resep Masakan Rollade Kakap
6th February 2014 | Cat: Resep Makanan | 918 Views | No Comments
 |
| Resep Masakan Rollade Kakap |
Bahan-bahan Rollade Kakap
600 gr daging kakap, cicang
200 gr tahu putih, haluskan
60 gr kacang polong
75 gr wortel, potong dadu kecil
1 buah tomat, potong dadu kecil
4 butir putih telur, buat dadar
2 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical
Bumbu :
5 siung bawang putih, haluskan
1 sdm kecap asin
1 sdt lada halus
1 sdt garam halus
Cara Membuat Rollade Kakap
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukan tumisan bawang putih kedalam daging kakap cincang, tahu dan semua bumbu. Aduk rata.
- Ambil selembar daun dadar, taruh adonan di atasnya, ratakan. Tambahkan wortel, tomat dan kacang polong. Gulung kukus hingga matang. Angkat, potong-potong dan hindangkan. Rollade Kakap siap disantap
Porsi : untuk 4 orang
